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ÍNDICE RÁPIDO
Bienvenida
00:05:45 Sobre la Familia de Pau y proyectos donde están involucrados
00:10:45 Primer vino artesanal de la Familia Casillas Torres
00:20:35 Mare el vino rosado de Pau
00:25:45 De dónde sacan la uva para sus proyectos / vinos
00:29:00 Cuál es la filosofía de los vinos Torres Casillas
00:39:25 Zonas vitivinícolas de Baja California en México
00:48:15 Cuál es la diferencia de vender un vino de marca de renombre como Henri Lurton vs una marca artesanal propia.
00:53:45 Qué opina Pau cuando alguien opina que un vino es “muy malo”
01:10:15 Técnicas de viticultura limpia que utilizan en sus proyectos
01:15:15 Cómo se ve Pau en el futuro
01:25:55 Qué significa el vino en la vida de Pau

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