Tópicos Tecnológicos, Científicos Y Ambientales: Red De Colaboración Del Instituto Tecnológico Superior De La Sierra Norte De Puebla Y El Instituto Tecnológico Superior De Huauchinango

Por Rafael Garrido Rosado, Sergio Hernández Corona y José Antonio Aparicio Hernández

En un entorno globalizado del mundo actual se requieren profesionales e investigadores con diversas competencias, aptos para comprender y abordar los problemas con enfoques multidisciplinarios e interdisciplinarios, así como para asimilar y generar nuevos conocimientos.
La investigación educativa es un proceso de generación de conocimiento, fundamentada teórica y metodológicamente, que permite explicar, comprender e interpretar la problemática educativa. Asimismo, apoya en la toma de decisiones para establecer estrategias que conduzcan a la mejora del proceso formativo en los programas que se ofrecen en el TecNM.

• Idioma: Español
• Editorial: Palibrio
• Fecha de lanzamiento: 6 dic 2018
• ISBN: 9781506527369

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TÓPICOS

TECNOLÓGICOS,

CIENTÍFICOS

Y AMBIENTALES

VOLUMEN II

Red de Colaboración del Instituto Tecnológico

Superior de la Sierra Norte de Puebla y el

Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango

RAFAEL GARRIDO ROSADO

SERGIO HERNÁNDEZ CORONA

JOSÉ ANTONIO APARICIO HERNÁNDEZ

Copyright © 2019 por Rafael Garrido Rosado, Sergio Hernández Corona,

José Antonio Aparicio Hernández.

Número de Control de la Biblioteca del Congreso de EE. UU.:   2018913219

ISBN:   Tapa Dura               978-1-5065-2738-3

   Tapa Blanda            978-1-5065-2737-6

             Libro Electrónico   978-1-5065-2736-9

Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser reproducida o transmitida de cualquier forma o por cualquier medio, electrónico o mecánico, incluyendo fotocopia, grabación, o por cualquier sistema de almacenamiento y recuperación, sin permiso escrito del propietario del copyright.

Las opiniones expresadas en este trabajo son exclusivas del autor y no refle-jan necesariamente las opiniones del editor. La editorial se exime de cualquier responsabilidad derivada de las mismas.

Fecha de revisión: 29/03/2019

Palibrio

1663 Liberty Drive

Suite 200

Bloomington, IN 47403

787415

PRÓLOGO

Inherente a la labor Docente se encuentra la generación y divulgación del conocimiento, en ese sentido integrantes de la Comunidad Académica del Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla, mediante una iniciativa conjunta y por demás colaborativa entre pares, impulsan acciones de productividad académica, a través de esta nueva publicación, respaldada por la participación e involucramiento de los Autores en actividades de docencia, investigación, vinculación y gestión académica, siendo sin duda inspiración y motor de impulso para toda la Comunidad Estudiantil que bajo su guía se forma a diario en las aulas.

En este compendio/libro encontrarán las aportaciones documentadas de diversos Proyectos de Investigación liderados por Académicos del Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla e Instituciones hermanas unidas/invitadas a este proyecto editorial, dichas aportaciones han sido gestadas a lo largo de horas de trabajo dedicadas al estudio de temática que giran en torno actualidades en diferentes áreas de estudio.

El presente libro está integrado por tres Capítulos, en el Capítulo I se abordan Tópicos Tecnológicos, en el Capítulo II se abordan Tópicos Científicos y en el Capítulo 3 Tópicos Ambientales.

En cada uno de ellos se abordan temáticas que giran en torno a necesidades y problemáticas de la región, del estado y/o del país, y que pretenden ser un referente y/o una alternativa de enfoque, solución, mejora o innovación.

Las y los Académicos autores de cada uno de los artículos comparten sus postulados sobre los tópicos en mención, con la intención de aportar a los campos disciplinares de las diferentes áreas de la Ingeniería.

MTRA. PATRICIA RIVERA CASTRO

DIRECTORA ACADÉMICA

ÍNDICE

Aplicación de la Metodología APQP en la Industrialización de un Cilindro Maestro (caso de estudio)

Sistema de control automatizado en granja avícola

Sintonización y comparación de controladores para un aeropéndulo

Diseño, implementación y mejora del proceso de crimpado en la línea de serpentines estándar

Robot móvil tele operado mediante una aplicación en Android

Identificación de Direcciones MAC

Intervención de huertos biointensivos familiares, hacia una autosuficiencia alimentaria, en la comunidad de Camotepec, Piedras Encimadas, Zacatlán, Puebla.

Evaluación del riesgo de incendio forestal en el ejido Cruz de Ocote, Ixtacamaxtitlán, Puebla.

Tablas de volumen de Pinus patula Schl. et Cham., para una plantación en Cruztitla, Zacatlán, Puebla.

Beneficios del uso del Maíz Criollo en la alimentación y conservación de la planta como patrimonio gastronómico.

Diagnóstico socio-ambiental en Atexca, Zacatlán, Puebla.

Extracción de pectina a partir de la guayaba Psidium cattleianum

Uso de Técnicas de Planeación Estratégica en Mipymes del Sector Textil en Tlaxcala

Herbicida orgánico para control de maleza

Jidoka como metodología para la reducción de desperdicios en el área de envasado de calidra, en la empresa Grupo Calero de Xicotepec S.A de C.V

Directorio De Autoridades

Ing. Alberto Amador González

Director General

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla

Mtro. José Ignacio Solano Rodríguez

Director General

Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango

MDE. Patricia Rivera Castro

Directora Académica

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla

Mtra. Patricia Zamora Moreno

Directora de Vinculación y Extensión

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla

Ing. Armando Torres Cruz

Director Académico

Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango

Ing. Oscar Herrera Sampayo

Subdirector de Investigación

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla

Comité Editorial

Ing. Alberto Amador González

Director General

Presidente del Comité Editorial

M.D.E. Patricia Rivera Castro

Directora Académica

Secretaria Académica del Comité Editorial.

Ing. Oscar Herrera Sampayo

Subdirector de Investigación

Secretario Técnico del Comité Editorial.

M.A. Patricia Zamora Moreno

Directora de Planeación y Vinculación

Secretaria de Relaciones Internas y Externas del Comité Editorial.

M.P. María Félix Bonilla Sánchez

Subdirectora de Vinculación

Jefa de Información del Comité Editorial.

LAP. Hugo Moreno Calderón

Subdirector de Servicios Administrativos Comité Editorial.

M.S.C. Artemio Gutiérrez Escobedo

Subdirector Académico

Jefe de Edición y Producción del Comité Editorial.

Psic. Lorena Castilla González

Jefa del Departamento de Desarrollo Académico

Secretario Técnico del Comité Editorial.

L.I. Juan Manuel Ramírez Castelán

Jefe del Departamento de Centro de Cómputo

Jefe de Edición Digital del Comité Editorial.

L.A.E. Gloria Juárez Cuaxilo

Jefa del Departamento de Centro de Información, Servicio Social y Residencia Profesional; y Jefa de Resguardo y Distribución de Publicaciones del Comité Editorial.

Creditos

Instituto Tecnológico Superior de la Sierra Norte de Puebla (ITSSNP) y al Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango (ITSH)

CREDITOS A LOS AUTORES PRINCIPALES DE LA OBRA

MIA. Rafael Garrido Rosado

MC. Sergio Hernández Corona

MIA. José Antonio Aparicio Hernández

CREDITOS A LOS AUTORES DE CADA CAPÍTULO

Aplicación de la Metodología APQP en la Industrialización de un Cilindro Maestro (caso de estudio)

Cruz Solís Edgar Jesús, Villa Barrera Víctor, Rivera Islas Lizzett,

Instituto Tecnológico Superior de Huauchinango. Av. Tecnológico No. 80, Col. 5 de octubre, Huauchinango, Puebla, 73160

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Resumen.

En la presente investigación se describe la aplicación de la Metodología (APQP) en la manufactura del cilindro maestro para el mecanismo de frenado en la industria automotriz. Se muestra la realización de la validación de nuevos insumos, procesos, salidas de la planta, es decir, todos aquellos materiales nuevos utilizados procesos o maquinarias de la planta o piezas nuevas solicitadas por los clientes, las cuales deben ser antes analizadas, evaluadas y acreditas por la empresa de forma interna y finalmente por el cliente, siendo el sistema utilizado la metodología de Planeación Avanzada de la Calidad del Producto o (APQP) en sus siglas en inglés, que en su propio proceso incluye la documentación PPAP o Proceso de Aprobación de Piezas de Producción.

La metodología (APQP), tiene un impacto favorable en la disminución de los costos de producción y en la eliminación de las PPM’S (Piezas Malas por Millón) en piezas prototipo o PPAP’s. Beneficiando el aumento de nuevos proyectos y la producción.

Palabras clave

Planeación Avanzada de la Calidad del Producto, Proceso de Aprobación de Partes de Producción, Piezas Malas por Millón.

Abstract.

In the present investigation the application of the Methodology (APQP) in the manufacture of the master cylinder for the braking mechanism in the automotive industry is described. It shows the realization of the validation of new inputs, processes, outputs of the plant, that is, all new materials used processes or machinery of the plant or new parts requested by customers, which must be previously analyzed, evaluated and accredited by the company internally and finally by the client, the system being used the Advanced Planning of Product Quality or (APQP) in its acronym in English, which in its own process includes the PPAP documentation or approval process of Production Pieces

The methodology (APQP), has a favorable impact in the reduction of production costs and in the elimination of PPM’S (Bad Parts by Million) in prototype pieces or PPAP’s. Benefitting the increase of new projects and production.

Keywords

Advanced Planning of Product Quality, Process of Approval of Production Parts, Bad Parts by Million.

Introducción.

La globalización económica y comercial es una realidad de nuestro tiempo en muchos de los sectores de la economía. Esto provoca que los mercados de clientes sean cada día más disputados.

Para que una empresa pueda ser competitiva necesita: planeación, supervisión, capacitación entre algunas cosas. Porque a medida que una empresa sea más competitiva y global, enfrenta mayores niveles de competencia (Veliayth, 2000).

Sin embargo, esta búsqueda de lo nuevo algunas veces causa que se olviden o incluso no se lleguen a conocer metodologías o principios fundamentales para un buen funcionamiento de una empresa. Olvidar o ignorar las bases, por acción u omisión, equivale a encontrar atajos para tratar de acortar el camino.

En México las empresas tienen grandes complicaciones a causa de nuevos proyectos y diseños que dan como resultado clientes insatisfechos y en el peor de los casos la pérdida de estos debido a no contar con una correcta planeación y ejecución de las actividades.

Para Gelmitti, (2006) afirma que algunas de las debilidades y problemas que son preocupantes para el crecimiento de las empresas es la falta de planificación a mediano y largo plazo, que provoca una gestión de carácter reactivo, al no priorizar la calidad de sus productos o servicios, ocasionando pérdida de clientes, esto a razón de que hacen automáticamente las operaciones de vender o producir solo por costumbre y no por convicción.

La planeación de la calidad de un producto es un método estructurado para definir y establecer los pasos necesarios para asegurar que un producto satisface al cliente. El objetivo de una planeación de calidad de un producto es facilitar la comunicación con todos los involucrados para asegurar que todos los pasos requeridos se completen a tiempo.

Book, (2008) comenta que la planeación efectiva de calidad de un producto depende del compromiso de la alta administración de la compañía en el esfuerzo requerido para lograr satisfacción de los clientes. Algunos de los beneficios de la planeación de calidad de un producto son:

➢ Dirigir recursos a satisfacer los clientes.

➢ Promover la identificación anticipada de cambios requeridos.

➢ Evitar cambios tardíos.

➢ Ofrecer productos de calidad a tiempo y al más bajo costo.

En el presente caso de estudio se definen los pasos utilizados para la aplicación de la metodología de Planeación Avanzada de la Calidad del Producto (APQP) cuyo objetivo es conocer un método estructurado para definir y establecer los paso a seguir para la comunicación formal dentro de la organización y asegurar que se cumple con un proceso común para el desarrollo de un plan de control y la planeación de la calidad del producto, para satisfacer y/o exceder los requisitos del cliente, (Consultoría, 2012), para la validación de nuevos proyectos en las empresas automotrices, se adopta esta metodología, para ser aplicado en el proceso de cada producto, generando la documentación nueva en la empresa.

Este proceso ha ido evolucionando con el paso del tiempo y ahora todos los departamentos de la empresa están relacionados e inmersos en el proceso de validación, desde logística, que tiene que pactar las entregas de materias primas para las piezas con los proveedores o la entrega de las piezas muestra a los clientes, incluso la gerencia, que tiene que llegar a un acuerdo con el cliente en algunas estipulaciones del contrato.

Para la realización del proyecto se tomó como caso de estudio la aplicación y validación de la metodología (APQP) de uno de los nuevos proyectos de la empresa denominado Maytre Cylindre, este es un cilindro para su línea de automóviles, desde el diseño del molde, sus grabados, corte de mazarota, tratamiento térmico hasta los dimensionales, así mismo se deberá realizar la evaluación ante el cliente de acuerdo con los Procesos de Aprobación de Piezas de Producción (PPAP) correspondientes.

La aplicación metodología (APQP) es una herramienta poderosa para prever problemas y resolverlos antes de que el producto llegue al cliente. Pero su aplicación no está exenta de problemas y dificultades. Si el proceso no es bien conducido, puede ser algo frustrante y en sí mismo un problema (Bell, 2001).

En un mundo global, donde cada día hay más competidores por los mismos mercados, es imprescindible diseñar y producir productos para clientes específicos con necesidades y requerimientos concretos. Enfocar los esfuerzos de la organización hacia el cliente, en todas las actividades juega un rol vital hoy en día. En particular desde la fase del diseño y desarrollo del producto. Labor en la cual la planeación de la calidad del producto proporciona una metodología consistente que ha probado su efectividad por más de una década (Gutiérrez, 2007).

Metodología.

Esta investigación es no experimental de tipo exploratoria descriptiva, obteniendo información de primera mano y de datos históricos del proceso y de las líneas de producción mediante reuniones de trabajo con los responsables de áreas y una adecuada retroalimentación.

El primer paso de una organización en la Planeación de Calidad de un Producto es asignar a un dueño del proceso para el proyecto de APQP.