¡Sí, Usted Puede! Verse Joven Naturalmente
Por Debbie Polisky
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¿Quiere verse joven naturalmente? ¿Está cansada de las promesas falsas que hacen que gaste dinero en suplementos o productos de salud? Siga esta guía sencilla que combina las prácticas del cuerpo y de la mente, estrategias de nutrición y de bienestar para un resplandor joven.
Debbie Polisky
Debbie Polisky is a bilingual nutritionist who has empowered individuals (patients, students, clients, employees) and groups to be passionate and faithful about their own food heritage while modifying lifestyle habits for a healthier mind and body. She holds a Bachelor of Science degree in Nutrition from the Buenos Aires University, Argentina, a Master of Science degree in Nutrition from Rosalind University, Chicago, IL, a Master of Business Administration degree with a Marketing concentration from Keller Graduate School of Management and several health related certificates. Debbie grew up in Buenos Aires, Argentina, where she obtained her Bachelor of Science in Nutrition from the University of Buenos Aires. As a licensed dietitian in Buenos Aires, she worked during seven years in clinical dietetics for a rehab cardiac center, serving cardiac and other chronically ill patients (diabetes, hypertension, gastrointestinal disorders, obesity.) Her bilingual skills lead her to obtain a position as a bilingual community nutritionist in a community health center in Arizona in the year 2000. She quickly moved up the career ladder in less than a year – as a Coordinator and then Director, focusing on public health and community nutrition. During eleven years, she worked for the same organization, gaining experience in nutrition state and federal grants – including the Women, Infant and Children Program (WIC), Commodity Supplemental Food Program (Seniors), Farmer’s Market and several diabetic and employee wellness grants which she wrote, implemented and administered. Parallel to this, her passion for education led her to become an adjunct faculty for several on campus and online institutions. Currently, she continues to educate students and encourages them to follow their own dreams, no matter what obstacles they face along the way. Her bilingual health background and her creativity led her to create her own business, Words & Health, LLC in 2011, offering bilingual health communication services. Being passionate about healthcare, wellness and nutrition, she provides the following health-related services to organizations and to the community: translations (websites, brochures, manuals, documents), bilingual writing (creation of nutrition materials in either language, Social Media – blogs, articles, newsletters), bilingual webinars and wellness workshops/conferences for employees, the community (families and seniors) and healthcare professionals and she is a frequent spokesperson for the media (weekly on a radio nutrition segment for the Hispanic population and she has been featured frequently on the Hispanic television, Channel 44 Phoenix and Univisión). She encourages readers to visit her website at: www.wordsandhealth.com and read her bilingual blogs, listen to her podcasts, check out her marketplace (with nutrition e-books and materials) and write to her. By providing comments, suggestions and feedback about current health topics and interests, she will be able to reach her audience for future e-books.
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¡Sí, Usted Puede! Verse Joven Naturalmente - Debbie Polisky
¿QUIEN QUIERE ENVEJECER?
¡Yo, seguro que no! Todos queremos vernos y sentirnos jóvenes especialmente cuando comenzamos a ver los cambios indeseados de nuestra cara y cuerpo. Nos damos cuenta que no somos inmortales – quizá pensamos que si tenemos suerte, todavía nos queda la mitad de la vida por vivir. Y si es así, tambien viviremos con más arrugas y signos de vejez.
Todos nos dicen que la edad es un número. ¿Cómo se siente en este momento? ¿Tiene cincuenta años pero tiene la energía de alguien de treinta años? O, ¿se ve mayor y no puede creer como pasó el tiempo? Quizá se esté preguntando: ¿Hay alguna manera que yo pueda hacer cambios en mi vida para verme mejor hoy?
Recientemente, presenté un seminario en una Universidad titulado Los Cinco Pasos para Verse y Sentirse Más Joven. Cuando le pregunté al público porque se anotaron en esta charla, una mujer comentó - Yo gasto mucho dinero comprando cremas caras, productos de anti-envejecimiento y todo producto nuevo para verme más joven. Sin embargo, me doy cuenta que hay mucho más acerca del cuidado y no solamente los productos para la piel. ¿Hay pasos que yo pueda controlar y realizar para verme más joven y lograr una diferencia en mi aspecto?
¡Claro que sí! Cuando uno se siente bien consigo mismo, cuando irradia una actitud positiva y se siente feliz, las demás personas le prestan atención, preguntándose como tiene ese resplandor en su cara. Le pasa a usted, posiblemente, cuando camina por la calle o habla con alguien unos minutos y piensa – Wow, Me encantaría tener esa cara, esa confianza, esas ganas de vivir. -
Tambien es interesante saber que cada uno de nosotros somos únicos y por ende, tenemos diferentes puntos de vista sobre la vida. Aunque todos pensamos que nadie quiere envejecer o tener que batallar por su apariencia externa, durante la conferencia que yo dí, cuando pregunté a la audiencia – ¿Quien quiere envejecer? una mujer levantó la mano y dijo – Yo sí quiero envejecer. Y la razón es que me crié con mi abuela quien fué una persona muy hermosa. Por eso yo disfruto pensar en mi vejez.-
Estas son palabras hermosas. Yo no sé si usted piensa igual pero durante mi adolecencia, yo quería verme más grande y poder hacer todo lo que hacía la generación mayor
. Con mis amigas, nos gustaba verstirnos como gente grande
, usar tacos altos, ponernos maquillaje y alcanzar la edad para poder manejar un automóvil y ser independiente.
¿PORQUE ENVEJECEMOS?
Las investigaciones hablan de diferentes teorías acerca de la vejez. Una teoría nos dice que el estrés, especialmente el estrés prolongado – esa