MELÓN RELLENO CON PIÑA, CIRUELAS Y NUECES
4 personas
5 minutos
Fácil
INGREDIENTES
• 2 MELONES PEQUEÑOS
• 40 G DE NUECES DE CALIFORNIA
• 4 CIRUELAS
• 4 RODAJAS DE PIÑA NATURAL
• 1 LIMÓN
• 1 RAMITA DE MARÍA LUISA
1. Partir los melones (en este caso, recomendamos los melones Cantalup) por la mitad, retirar las pepitas y vaciarlos ligeramente con una cucharita vaciadora para hacer bolitas.
2. Reservarlas pero rociarlos con el zumo de limón por encima para que no se oxiden.
Con ayuda de un acanalador obtener tiras finas de la piel del limón y escaldarlas durante 5 minutos en agua hirviendo. Escurrirlas y dejarlas enfriar.
