ELLE GOURMET

El arte de recibir

A Cristine Bedfor le encanta recibir, organizar reuniones, compartir sus experiencias con amigos y des-cubrirles lugares diferentes. Es una señora inglesa con muchas inquietudes, que viaja por el mundo en busca de destinos que la emocionen y compra casas con un algo diferente para desplegar sus dotes de anfitriona». Así describe a su alter ego Cristina Lozano, la ideóloga de un nuevo concepto de alojamiento que comenzó su andadura la primavera pasada en Menorca, está a punto de desembarcar en Málaga y quiere llegar a otros puntos de España (cristinebedforhotel.com).

¿Cómo surgió crear Cristine Bedfor?

Me rondaba por la cabeza desde hacía tiempo. A mí me apasiona viajar, y en las ciudades me faltaba siempre ese tipo de lugar que existe en el campo, en Inglaterra y en Francia. Se trata de algo parecido a un con un toque personal muy acogedor, en el que te sientes como en casa, no te quieres ir. En Menorca encontramosAl final, la mayoría de los clientes acaban convirtiéndose en amigos. Adoro compartir, por eso siempre digo que he convertido mi pasión en una profesión.

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