¡Ya estamos en casa!
Lasaña abierta de tomate y cangrejo
Dificultad: Fácil Tiempo: 60 min.
INGREDIENTES (4 pers.)
• 6 hojas de lasaña • 200 g de carne de cangrejo blanca y marrón • 400 g de tomates cherry • 1 hinojo • 2 ajos • 1 guindilla roja • 1 limón • 1 chalota • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta
Lavar y picar el hinojo. Pelar y picar la guindilla y la chalota. Aplastar 2 ajos. Lavar y cortar los tomates por la mitad. Hacer zumo de un limón y rallar su piel.
a fuego medio con 2 cucharadas de aceite y agregar el hinojo. Cocinar 10-15 minutos. Añadir el ajo y la guindilla; los tomates, la ralladura de limón y el jugo. Mantener a
