El BBQ se hace sin prisa
“LA MAYORÍA DEL MUNDO CREE QUE LA COMIDA ESTADOUNIDENSE ES FAST FOOD COMIDA CONGELADA, CUANDO EL BBQ ES INCREÍBLE”.
- Dan Defossey, fundador de Pinche Gringo
“Mi misión es presentar la comida auténtica, con mucha historia, con 200 años de antigüedad”, dice Defossey, que hace siete fundó en la Ciudad de México el restaurante Pinche Gringo. .
