Postres que son una tentación

HELADO DE TÉ MATCHA

INGREDIENTES:

• 570 G DE LECHE.
• 175 G DE NATA.
• 50 G DE LECHE EN POLVO.
• 140 G DE AZÚCAR INTEGRAL DE CAÑA.
• 60 G DE AZÚCAR INVERTIDO (VER INTEGRAL Nº 452).
• 2 CUCHARADITAS DE TÉ MATCHA.

1. En una batidora incorporar todos los ingredientes a excepción del té matcha. Batir hasta que quede todo muy bien integrados. Añadir las cucharaditas del té matcha y mezclar muy bien.

2. Introducir en el frigorífico hasta que esté bien fría y después poner en un recipiente en el congelador y dejar un par de horas hasta que los bordes empiecen a helarse, sacar y batir con un tenedor, volver a meter en el congelador y repetir esta operación dos o tres veces más.

HELADOS DE FRUTAS

Para 2 personas