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Manzanas con caramelo

Manzanas con caramelo

DeHistorias de Sazón


Manzanas con caramelo

DeHistorias de Sazón

valoraciones:
Longitud:
44 minutos
Publicado:
31 may 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En el episodio de hoy te contamos como es que la industria del azúcar en México ha sido clave en la economía y porque los trabajadores del ingenio azucarero han estado presentes en las mayores luchas de la nación; además, ¿te has dado cuenta cómo es que las manzanas aparecen una y otra vez en mitos y leyendas? aquí te platicamos el porque.
Publicado:
31 may 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.