A veces pensamos en servicio al cliente como algo obvio o simple, pero en realidad debemos pensar como un conjunto de estrategias de Marketing, Talento Humano y Procesos del restaurante. En este capítulo Freddy Viteri (www.freddyviteri.com) nos cuenta en 10 capítulos cómo llevar a cabo una correcta estrategia de servicio al cliente, y no importa el tamaño de la marca de tu restaurante porque aplica en cada unidad de negocio.