¿Creías que con el Marketing Digital se iban a solucionar todos los problemas de ventas, de clientes y de tu equipo?... Y no pasó nada.
Pues en este capítulo Freddy Viteri (www.freddyviteri.com) te plantea utilizar herramientas científicas comprobadas y un marketing que lo puedes llevar a la práctica hoy mismo. El mundo del neuromarketing nunca fue tan aterrizado a la gastronomía con ejemplos tan sencillos y que llevan detrás años de estudios.
¿Pero en cuales son los beneficios?
- Aumentar el orgullo de tu equipo.
- Aumentar el engagement de tu marca (la lealtad a tu restaurante).
- Lllegar primero al corazón de tu cliente.
- Comunicar mejor sobre tu restaurante, quién eres y tus deliciosos productos.
- Aumentar tu nivel de servicio.
- Vender específicamente los productos que quieres vender.
- Potenciar la empatía de tu equipo y traducirla en clientes felices.
- Ir directo a cada uno de los 5 sentidos de tus clientes para ue se enamoren de tu restaurante.
- Mejorar tu carta de menú para que venda lo que debe vender.
- Usar técnicas avanzadas de precios de una forma sencilla.
- Mejorar la promoción de tu restaurante mediante un copywriting (redacción publicitaria o pieza creativa publicitaria).
- Detalles que harán la diferencia en la presentación de tus precios.
- Llevar la mirada de los clientes en tus mejores productos.
- Sientan que consumir en tu restaurante fue la mejor decisión.
- Sentir que tu restaurante está de moda, está siempre in.
- Se sientan parte de la filosofía de tu marca.
- Creen un enlace emocional con tu restaurante.
- Sientan que tienes más de un solo producto de calidad.
- Sientan que al ir a tu restaurante minimizan sus riesgos, sus problemas.
¿Crees que puedes aplicar alguno de los ejemplos de neuromarketing gastronómico?
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Libros donde puedes encontrar más información:
Dan Ariely: “Las trampas del deseo” y “las ventajas del deseo”.
Jurgüen Klaric: “Véndele a la mente y no la gente”.