Secretos & Sabores

* Harina de trigo orgánica superfina 1 kg.* Agua tibia 700 cc. (aprox.)* Aceite 2 cucharadas* Levadura de cerveza 1 cucharada* Sal marina 1 cucharada de postre 1. Colocar la harina en un bol y añadir la sal. 2. Disolver la levadura en 1/2 taza de agu

• Es más sano cocinarlas con su piel así conservan mejor sus nutrientes; pueden ser asadas al horno o al microondas, o bien cocidas en agua o al vapor, en lugar de fritas. • Pero … La piel no conviene consumirla, ya que puede contener suciedad, ni ta

Plato tradicional de la comida China, fácil de preparar y delicioso. • 50 g de hongos negros secos• 300 g de lomo de cerdo• 2 claras de huevo• 5 cucharadas de harina de maíz (polenta) diluidas en 8 cucharadas de agua• 100 g de ajíes rojos y verdes• 2