Secretos & Sabores

La preocupación por la prevención de los eventos cardiovasculares ha aumentado, esto es debido a que los problemas como el infarto agudo de miocardio o el accidente cerebro vascular son cada vez más frecuentes. En este sentido, buscar nuevos recursos

Omega-3: ALA: semillas y aceite de chía, nueces y frutas secas en general, aceites vegetales, germen de trigo. EPA y DHA: aceite de pescado, pescados grasos como el arenque, salmón, atún, sardinas, caballa, anchoas, entre otros y carnes de animales m

• Disminuyen los triglicéridos y el colesterol LDL y aumenta el colesterol bueno (HDL). • Previenen arritmias. • Inhiben la agregación plaquetaria. • Reducen la presión arterial. • Son un potente antiinflamatorio. • Mejoran el desarrollo cerebral y l

HAY TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN QUE HAN RELACIONADO EL SUPLEMENTO DE ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS ESENCIALES EN LOS NIÑOS Y SUS BENEFICIOS SOBRE EL APRENDIZAJE Y LA CONDUCTA. UNO DE ELLOS SE REALIZÓ EN INGLATERRA, CON NIÑOS ENTRE 8-10 AÑOS, LUEGO DE S

La salud cardiovascular es una de las principales preocupaciones de los consultorios especializados en nutrición. El bajo consumo de ácidos grasos poliinsaturados, en particular el omega 3, es una oportunidad de prevención desaprovechada en nuestro m