Hacia una agricultura sostenible y resiliente en América Latina y el Caribe: Análisis de siete trayectorias de transformación exitosas

Por Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

La agricultura y los sistemas alimentarios son vitales para el presente y el futuro de todos los habitantes de América Latina y el Caribe, tanto para el 40% que vive en zonas rurales, como para los que viven en ciudades (Trivelli y Berdegué 2019).

Por ello, la necesidad de repensar la forma de hacer agricultura en la región es imperativa, tanto para resolver los problemas existentes como para evitar que otros se agraven.

Este documento, a través del estudio de siete trayectorias exitosas de producción sostenible y resiliente en América Latina y el Caribe, pretende mostrar que este tipo de iniciativas son factibles y conllevan múltiples beneficios en todo el espectro del desarrollo sostenible.

Asimismo, y con el fin de apoyar a los tomadores de decisiones, identifica elementos que facilitan su escalamiento. Las iniciativas estudiadas se centran en el sector productivo agrícola, incluyendo cultivos, ganadería, bosques, pesca y acuicultura.

• Idioma: Español
• Editorial: Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Fecha de lanzamiento: 28 jun 2021
• ISBN: 9789251343456

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