Las Cinque Terre Camina, Relájate, Cocina y Come

Por Enrico Massetti

Enrico Massetti escribió este libro con 60 imágenes en color.
Cinque Terre no es un parque temático de Disney; su entorno único es el resultado de miles de civilizaciones humanas que han sobrevivido y se han adaptado a condiciones difíciles.
Puedes hacer un tour en barco, visitar los cinco pueblos en tres horas, y con razón hay que decir que has estado en las Cinque Terre; millones de turistas hacen precisamente eso.
Suponga que quiere una experiencia más profunda y completa. En ese caso, esta guía le da toda la información necesaria para planear una estancia más prolongada, con detalles sobre los restaurantes, los lugares donde puede tomar una copa, donde puede dormir, y donde puede comprar recuerdos únicos de cada uno de los cinco pueblos.
También se enumeran los lugares que debes visitar.
Cinque Terre es el lugar para las experiencias de caminata; la guía presenta todos los senderos, desde los más sencillos hasta los más difíciles, incluso fuera de la zona propia de Cinque Terre. Los recorridos tienen una ilustración para que puedas ver y decidir a dónde ir.
La guía también enumera los lugares de alquiler de bicicletas y los itinerarios para un recorrido en bicicleta regular y eléctrica.
Hay una larga tradición de excelencia culinaria; el pesto tiene su origen aquí.
Esta tradición culinaria también proviene de la cercana zona del Valle del Magra. Actualmente es muy frecuentada por los expertos culinarios, aunque no es tan famosa como la atracción principal internacionalmente conocida. Es un trato aún mejor, buena calidad del servicio, en un ambiente menos concurrido para un servicio superior. Si viene a la zona, no pierda la oportunidad de ampliar su experiencia.
La cocina de la región de Liguria es rica y variada; al final de la guía, tiene una sección que cubre todas sus recetas; los enlaces están activos cuando se tiene una conexión a Internet. Tienes acceso a una base de datos de recetas para algunas de ellas. Podrás cocinar en casa algunos de los platos que probaste durante tu visita o que soñaste con disfrutar. ¡No es lo mismo que consumir la especialidad sentado en la mesa de un restaurante en la Plaza de Vernazza, pero al menos es mejor que nada!

• Idioma: Español
• Editorial: Enrico Massetti
• Fecha de lanzamiento: 22 may 2020
• ISBN: 9780463103623

Enrico Massetti

Enrico Massetti nació en Milán, Italia, donde vivió durante más de 30 años, visitando innumerables destinos turísticos, desde las montañas de los Alpes hasta el mar de Sicilia. Ahora vive en Washington, Estados Unidos. Sin embargo, visita regularmente su ciudad natal y disfruta recorriendo todos los lugares de su país, especialmente aquellos a los que puede llegar en transporte público. Puede contactar con Enrico en [e-mail].

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Enrico Massetti

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Imagen de portada © Enrico Massetti, Adobe Inc.

Publicado por Enrico Massetti

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Edición 2022-8

La Spezia - Portovenere - Lerici

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La mejor manera de llegar a Cinque Terre es desde La Spezia. Allí, debería visitar la Catedral, que cuenta con una pieza de terracota de Andrea della Robbia en el altar (La Coronación de la Virgen). También merece una visita el importante Museo Arqueológico Luni, que tiene abundante material prehistórico, etrusco y grecorromano.

Lerici

Puede parecer una leyenda, un cuento de hadas de épocas pasadas traído al mundo por las voces de los viajeros.

Hace que nos planteemos la posibilidad de jamás poder encontrar un lugar que sea cuna de un mito tan lejano y peculiar. Sin embargo, el mar Mediterráneo, el mar de nuestra vida, se ha vuelto más calmado e inofensivo, tan familiar y concentrado como un lago. Un pequeño territorio costero que ha mantenido un secreto vivo durante siglos: aquí es donde la poesía encontró su horizonte y su hogar. Entre las sombras rosáceas de sus pueblecitos y los suaves movimientos de sus cerros. Más allá del profundo azul de su mar, esta discreta tierra muestra con sus pisadas el sueño milagroso de Shelley, Petrarca y Montale, el misterio de la perfecta armonía de una canción al unísono entre el hombre y el mar: su tierra.

Este es el golfo de los Poetas, el golfo de La Spezia. Es un microcosmo único, a la vez cerca del itinerario turístico habitual y lejos de los lugares más frecuentes. Quien cruza sus fronteras de acantilados escarpados y altos pinares sabe que está comenzando un viaje de asombro y admiración. Incluso después de tantos siglos, es un escenario que aún penetra en la mirada y se armoniza con el alma del que por allí camina.

Portovenere

Portovenere

El primer pueblo que encontrará si viaja hacia el este desde La Spezia es Le Grazie, que está situado sobre una encantadora ensenada natural, bastante cerca del importante yacimiento arqueológico Villa Romana del Varignano, abierto al público. Un lugar que debe visitar es Portovenere, reconocido por la Unesco como Patrimonio Mundial.

Portovenere, un pintoresco pueblo de estilo genovés (siglo XII), está repleto de encantos costeros. Puede contemplar el castillo genovés y la iglesia de San Lorenzo (consagrada en 1130 y reconstruida en su totalidad entre los años 1931 y 1935).

Al final del acantilado de Portovenere yace la antigua iglesia de San Pietro, que se construyó en 1277 sobre cimientos del siglo VI. Puede abandonar Portovenere en barco y visitar la isla de Palmaria, una reserva marina situada en el centro del «santuario de ballenas». Puede visitar Tino y las ruinas del Monasterio de San Venerio.

Portovenere

El festival de San Venerio, un ermitaño religioso que vivió en la isla de Tino (frente a Portovenere), se celebra cada año el 13 de septiembre. La isla, una joya del golfo de La Spezia, está ocupada por una base naval, pero se puede visitar durante los servicios religiosos en recuerdo del santo. Puede visitar los restos de la abadía, el pequeño claustro y la iglesia reconstruida. No muy lejos de Tino se encuentra una pequeña isla llamada Tinetto, donde encontrará las ruinas de una iglesia del siglo V. La isla de Palmaria es una maravillosa reserva natural.

Portovenere comprende playas y costas rocosas, lo cual lo convierte en un sitio ideal para unas vacaciones diferentes. La red de caminos que recorre la isla es perfecta para pasear entre la vegetación. En el golfo podrá practicar todo tipo de deportes acuáticos.

No faltan lugares donde alojarse en Portovenere. Sus playas, además, cuentan con muchas instalaciones.

Dónde comer y hospedarse en Portovenere

Restaurantes en Portovenere:

Portivene Un Mare di Sapori. Capellini 94/8, tel. [phone]. Un pequeño restaurante muy peculiar que se llena pronto en los horarios de comidas. Es de temática náutica: hay un barco en el centro de la sala, que sirve de barra y componente elemental del comedor principal. El camarero es muy servicial y habla buen inglés.

O chi a ca toa. Via Paita | Fezzano, tel. [phone]. Un lugar fantástico. La deliciosa comida consiste en 15 pequeños platos. Algunas combinaciones son sorprendentes, otras son tradicionales, pero todos los alimentos son frescos y están cocinados de una manera tan deliciosa que rozan la perfección. Marisco local, condimentos y verduras. Merece especial mención el dueño del establecimiento: es capaz de comunicar su pasión con humor y desparpajo. ¡Totalmente recomendable!

La Chiglia. Via dell'Olivo, 317, tel. [phone]. Este sitio no tiene un encanto particular. De hecho, es algo ruidoso y familiar (hay muchos niños gritando); un espacio pequeño abarrotado; el personal va corriendo literalmente para mantener el ritmo de la cantidad de personas, comandas, platos y bebidas. La clientela es principalmente local, grandes familias jóvenes: una clara señal de la buena relación calidad precio.

Sporting Beach Ristorante Il Piccolo Bistrot. Via Olivo 343, tel. [phone]. Se encuentra en la playa. Tiene buen personal y también buen precio. Se accede a través del hotel, por un túnel que llega a la playa. Sirven cenas deliciosas.

Ristorante Della Baia. Lungomare, 111 | Le Grazie, tel. [phone]. Este restaurante es encantador y se encuentra en el mismo hotel Della Baia. Si se hospeda ahí, le resultará muy cómodo. Preparan el pescado fresco delante de los clientes.

Alojamiento en Portovenere:

Grand Hotel Portovenere. Via Garibaldi, 5, tel. [phone]. A tan solo 5 minutos a pie de la zona del puerto. Este hotel destaca en muchos aspectos. Las vistas de la bahía y el muelle desde las habitaciones son simplemente geniales. Las habitaciones son modernas, íntimas, están limpias y todo lo que se puede esperar, con baños amplios y espaciosos según los estándares europeos.

Hotel della Baia. Via Lungomare 111 | Le Grazie di Portovenere, tel. [phone]. Este hotel se encuentra en Le Grazie, cerca de Portovenere. La ubicación es pintoresca, tranquila y con aire fresco. Es un hotel limpio, con buen servicio y tiene un excelente restaurante donde sirven marisco en abundancia. Una piscina preciosa y zona de relajación al aire libre. Las habitaciones son pequeñas, le recomiendo que lo consulte cuando haga la reserva.

Hotel Paradiso. Via Garibaldi 34-40, tel. [phone]. Se encuentra a poca distancia del centro