UF0047 - Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos

Por Alma Suarez Espinel

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a supervisar la decoración y ambientación de la zona de pisos y áreas públicas u otras instalaciones del establecimiento, participando en su definición y realización, con el fin de lograr que el cliente pueda disfrutar de un entorno confortable y accesible y se ofrezca, además, una imagen actualizada y acorde con la imagen corporativa de la empresa o entidad.

Para ello, se estudiará el mobiliario, decoración y ambientación en el departamento de pisos en alojamientos.

Tema 1. Mobiliario en el Departamento de Pisos en Alojamientos.
1.1. Identificación de estilos y características arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas
1.2. Clasificación, descripción y medidas básicas del mobiliario
1.3. Revestimientos, alfombras y cortinas

Tema 2. Decoración y Ambientación en el Departamento de Pisos en Alojamientos.
2.1. Ubicación y distribución de elementos decorativos en las habitaciones y zonas comunes en alojamientos
2.2. Recursos y tipos de decoración
2.3. Ambientación musical
2.4. Sistemas de iluminación
2.5. Aplicaciones
2.6. Técnicas decorativas
2.7. Clasificación
2.8. Descripción
2.9. Aplicación
2.10. Decoración floral y frutal
2.11. Análisis de técnicas
2.12. Aplicaciones

• Idioma: Español
• Editorial: Editorial Elearning
• Fecha de lanzamiento: 14 ene 2019

Vista previa del libro

1.1. Identificación de estilos y características arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas

1.2. Clasificación, descripción y medidas básicas del mobiliario según

1.2.1. Características

1.2.2. Funciones

1.2.3. Aplicaciones

1.2.4. Tipo y categoría del alojamiento

1.3. Revestimientos, alfombras y cortinas

1.3.1. Clasificación

1.3.2. Caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento

1.1. Identificación de estilos y características arquitectónicas del mobiliario de pisos y áreas públicas

El mobiliario es un elemento muy importante a tener en cuenta dentro de los establecimientos de alojamiento turístico, es uno de los aspectos que más valoran los clientes que, junto con el servicio del personal y la limpieza del establecimiento son de los factores que más repercusión tienen en la satisfacción del cliente.

La primera impresión que se lleva el huésped al entrar por primeravez en el establecimiento y en su habitación es muy importante, aquí es donde el tipo y estado de conservación del mobiliario y la limpieza juegan su papel fundamental. Además, el equipamiento y decoración de las habitaciones y zonas comunes coma la limpieza de las mismas se complementan, es decir, aunque el mobiliario sea nuevo y de gran calidad, si la limpieza no es buena (manchas en la ropa de cama, polvo en las mesitas, etc.), la primera impresión del cliente no va a ser buena.

El mobiliario y demás elementos de decoración deben crear un espacio acogedor donde el cliente se sienta confortable y además cubra sus necesidades básicas dentro del servicio de alojamiento.

Un aspecto muy importante a tener en cuenta es la supervisión de la decoración y ambientación de la zona de pisos y áreas públicas u otras instalaciones del establecimiento, ha de estar acorde al tipo y categoría del establecimiento y con su imagen corporativa, además de ofrecer una imagen actualizada y crear un ambiente confortable.

En el diseño interior de un establecimiento de alojamiento se ha de tener en cuenta tanto las necesidades de sus clientes como las del propio establecimiento (espacios para uso del personal, despachos, etc).

Factores como el estilo, ubicación del establecimiento y el publico objetivo influyen en el proceso de selección el mobiliario, además del coste, el diseño, su funcionalidad y durabilidad.

Lo primera zona que visita un cliente al entrar en el establecimiento es el Lobby principal, y es también el lugar donde los muebles tienen un uso más intenso, por lo que es recomendable utilizar un tipo de mobiliario que pueda ser fácilmente reemplazable. Además de complementos correctamente utilizados como la iluminación decorativa, arte, alfombras y accesorios son claves para lograr el efecto de satisfacción en los clientes.

Con el objetivo de ser más prácticos, los diseñadores y fabricantes de muebles para este tipo de establecimientos han optado por eliminar los muebles altos y demasiado grandes que hacen que los ambientes sean pesados, lentamente han sido reemplazados por materiales más versátiles.

Hay que tener presente que dentro de un establecimiento de alojamiento no solo hay que prestar atención a las áreas comunes, sino también a las habitaciones, que son el espacio más importante dentro de este tipo de establecimientos, ya que encierran la privacidad de los huéspedes, por eso requieren de una arquitectura y diseño especial, así como el uso de elementos esenciales para su comodidad como buenas camas, iluminación adaptada para la lectura, mesas o escritorio y diferentes tipos de sillas para diferentes necesidades (trabajo, relax, etc).

La ultima tendencia es el uso de materiales que preserven el medio ambiente, los últimos estilos de mobiliario que se vienen implantando en el sector, destaca el uso de madera, metal, cuero, plástico y breuer. En concreto, en las grandes cadenas hoteleras se esta implementando muebles diseñados con maderas de poro abierto que permite que la madera respire y tenga un mayor duración, de esta forma se consigue que el mueble sea más ecológico al mismo tiempo que facilita su limpieza y ofrece un alto nivel de calidad e higiene a los huéspedes.

Dentro del diseño de interiores, en la actualidad esta en alza el uso de productos que contribuyen a economizar el consumo de energía y de agua. En este sentido, los fabricantes de accesorios y grifería para baños se han centrado en desarrollar soluciones económicas y ecológicas que permitan ahorrar agua sin afectar la apariencia de los baños.

Otro aspecto a tener en cuenta son las nuevas tecnologías, cada vez son más los huéspedes que exigen habitaciones que, además de confortables y agradables a la vista, estén a la vanguardia.

Comodidades como el aire acondicionado, teléfonos inalámbricos, pantallas planas, duchas hidromasaje han dejado de ser una novedad para convertirse en elementos indispensables dentro de la habitación.

A la hora de determinar el estilo adecuado de mobiliario que se va a utilizar en un establecimiento es complicado, son varios los factores que intervienen en la elección, pero sobre todo son las modas y la funcionalidad los factores de mayor peso a la hora de elegir un determinado tipo de mobiliario.

Imagen con varios dibujos de diferentes tipos de muebles

El termino mobiliario viene a referirse, dentro del sector de establecimientos de alojamiento a la totalidad de los muebles que componen la dotación del establecimiento, mientras que el termino mueble se refiere principalmente a los objetos que facilitan el desarrollo normal de las actividades diarias como, dormir, comer, descansar, etc.

El mobiliario desempeña un papel muy importante en la vida cotidiana de las personas y va ligado a ellas desde su origen hasta nuestros días. Los diferentes tipos de mobiliario han ido evolucionando según los gustos y las necesidades de cada época. Se puede hacer una primera distinción muy general de los tipos de muebles, se puede diferenciar entre:

–Mueble de estilo: Fabricado, a lo largo de la historia, por reconocidos ebanistas para las clases nobles.

–Mueble popular o rústico: Fabricados artesanalmente por cada persona para su uso cotidiano.

Existen varios tipos de estilos y características arquitectónicas de muebles que varían según la época en la que fueron diseñados originalmente. Estos estilos y característicashan sido influenciados por aspectos como el uso cotidiano, la influencia del artista que los diseña y lo que le impulsa a innovar en la forma.

Actualmente en los establecimientos de alojamiento impera el sentido minimalista y poco recargado del mobiliario, teniendo en cuenta el tipo de establecimiento que se trate y de su categoría.

Dentro de los diferentes estilos de muebles existentes, entre los que más se utilizan en los establecimientos se pueden nombrar:

–Mobiliario estilo colonial: Estilo de muebles muy utilizado por su calidez y sencillez, por sus características se adapta perfectamente a cualquier estilo de inmueble.

Tienen su origen en las antiguas fincas y haciendas en las colonias que poseían los grandes países europeos durante el siglo XIX. Fabricados con maderas macizas, tropicales, que provienen en su mayoría del sudeste asiático: teca, caoba, etc.

–Muebles minimalistas: Se basan principalmente en la funcionalidad del mueble más que en el diseño del mismo, están poco ornamentados y sus diseños son simples.

Dormitorio con carácter minimalista

–Muebles estilo Zen: Estilo basado en la mayor simplicidad posible en el diseño, predominan las líneas rectas, evitando las curvas y la ornamentación. Normalmente se trata de muebles bajos de color madera natural, principalmente el haya, bambú y el roble. Los colores utilizados son los neutros con tonos cálidos.

Son muy utilizados por los establecimientos se alojamiento por la sensación de tranquilidad y descanso que confieren a una habitación.

–Muebles tipo rústico: Ofrecen una estética rudimentaria y sencilla. Los materiales utilizados se muestran tal y como son, con acabados naturales y de elaboración generalmente artesanal.

Suelen incorporar algún motivo de tipo folklórico y tradicional de aspectos cotidianos de la vida diaria. Muy habituales en alojamientos de tipo rural.

–Muebles vintage: En su diseño combina elementos de otros estilos de diseño de otras épocas, sobre todo de los años 30 y 40.

Incorporan características tales como las curvas en las patas de mesas, sillas, etc. Los materiales mas utilizados son la madera, la forja y el mimbre. Se utilizan técnicas como el patinado y el decapado para conseguir acabados vintage que les da un aspecto de antiguo y gastado.

La principal ventaja de este tipo de muebles es que puede adaptarse a cualquier estilo de decoración.

–Muebles estilo Pop-Art: Estilo innovador dentro de los establecimientos de alojamiento. El término Pop se refiere a que se incorporan elementos provenientes de la publicidad, el cine, la televisión, etc. de los años 60, 70 y los 80 reconocidos por todo el mundo. Iconos pertenecientes a esta cultura Poptales como Andy Warhol, Roy Lichtenstein.

El mobiliario de este estilo es atrevido, utiliza líneas ergonómicas y estilizadas pero sin perder su funcionalidad. Las sillas, sillones o lámparas poseen formas sinuosas que aportan movimiento a las habitaciones.

–Muebles estilo Bauhaus: Estilo creado por el arquitecto alemán Walter Gropius con el propósito de lograr muebles de menor precio introduciendo elementos de ingeniería. Introdujo en el diseño de muebles elementos como el metal y desarrollo un sentido práctico que permitía utilizar los avances tecnológicos en la fabricación de muebles.

La mentalidad de este estilo era crear espacios sencillos, modernos y funcionales. Incorporo el uso de tubos de metal, por ejemplo, para la fabricación de sillas. La paleta cromática es mas bien austera, las líneas simples, geometrías bien definidas y máxima funcionalidad en los diseños.

–Mobiliario estilo tradicional: Muebles dotados de un diseño muy conservador. Poseen una gran cantidad de detalles elegantes como líneas curvas detalladas, diseños simétricos, maderas oscuras y brillantes como la caoba y el cerezo.

–Muebles estilo contemporáneo: Se trata de un estilo de muebles que incorporan pocas ornamentacionesy de líneas muy simpleslo cual les confiere una gran capacidad de adaptación a cualquier espacio. Estilo que nace a partir de la segunda mitad del siglo XX.

1.2. Clasificación, descripción y medidas básicas del mobiliario

Todo establecimiento de alojamiento cuenta con un mobiliario que debe contribuir a la prestación del mejor servicio posible a sus clientes. La cantidad y calidad de los muebles y accesorios irán en