Metabolitos secundarios presentes en algunas plantas de Colombia

Por Luis Enrique Cuca y Victor Enrique Macías

Esta obra presenta resultados de trabajos del grupo de investigación en Productos Naturales Vegetales de la Universidad Nacional de Colombia, a nivel de pregrado y posgrado; explora la biodiversidad del país desde el punto de vista químico y biológico de las familias Myristicaceae, Rutaceae, Anonnaceae, Lauraceae, Piperaceae, entre otras. La investigación determina también la composición de algunos aceites esenciales mediante procesos de extracción y caracterización estructural; cabe destacar que muchos de estos metabolitos secundarios aislados de especies de plantas de Colombia constituyen un nuevo reporte en la literatura científica.

• Idioma: Español
• Editorial: Universidad Nacional de Colombia
• Fecha de lanzamiento: 16 may 2016
• ISBN: 9789587756869

Vista previa del libro

©Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá

Facultad de Ciencias, Departamento de Química

©Editorial Universidad Nacional de Colombia

©Luis Enrique Cuca Suárez

Víctor Enrique Macías Villamizar

Primera edición: marzo de 2016

ISBN 978-958-775-685-2 papel)

ISBN 978-958-775-687-6 (IPD)

ISBN 978-958-775-686-9 (digital)

www.unal.edu.co

ciencias.bogota.unal.edu.co

Colección Textos

Facultad de Ciencias

Edición

Editorial Universidad Nacional de Colombia

[e-mail] - www.editorial.unal.edu.co

Coordinación editorial: Andrea Coronado

Diagramación: Olga Lucía Cardozo Herreño

Ilustración de cubierta

Magda Hernández Arévalo

Reservados todos los derechos. Prohibida la reproducción total o parcial

por cualquier medio sin la autorización explícita del titular de los

derechos patrimoniales.

Impreso y hecho en Bogotá, D. C., Colombia

Catalogación en la publicación Universidad Nacional de Colombia

Cuca Suárez, Luis Enrique, 1946-

Metabolitos secundarios presentes en algunas plantas de Colombia / Luis Enrique Cuca Suárez, Victor Enrique Macías Villamizar. -- Primera edición. -- Bogotá : Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá). Facultad de Ciencias. Departamento de Química, 2016

104 páginas : ilustraciones (a color), 12 figuras. -- (Colección textos)

Incluye referencias bibliográficas e índice temático

ISBN : 978-958-775-685-2 (rústico). -- ISBN : 978-958-775-686-9 (e-book). --

ISBN : 978-958-775-687-6 (impresión bajo demanda)

1. Metabolito secundario 2. Taxonomía vegetal 3. Morfología de las plantas

4. Espectroscopía infrarroja 5. Ensayos biológicos 6. Especies nativas 7. Colombia

I. Macías Villamizar, Víctor Enrique, 1969- II. Título III. Serie

CDD-21 581.9861 / 2016

CONTENIDO

PRESENTACIÓN

CAPÍTULO 1

Familia Myristicaceae

1.1. Morfología y taxonomía

1.2. Metabolitos secundarios aislados

1.3. Especies estudiadas de la familia Myristicaceae

CAPÍTULO 2

Familia Rutaceae

2.1. Morfología y taxonomía

2.2. Metabolitos secundarios aislados

2.3. Especies estudiadas de la familia Rutaceae

CAPÍTULO 3

Familia Lauraceae

3.1. Morfología y taxonomía

3.2. Metabolitos secundarios aislados

3.3. Especies estudiadas de la familia Lauraceae

CAPÍTULO 4

Otras familias estudiadas

4.1. Familia Piperaceae

4.2. Familia Magnoliaceae

4.3. Familia Euphorbiaceae

4.4. Familia Solanaceae

4.5. Familia Annonaceae

4.6. Familia Fabaceae Lindl (Leguminosae Juss)

4.7. Familia Rubiaceae

4.8. Familia Phytolaccaceae

4.9. Familia Gentianaceae

Referencias

Glosario

Índice temático

Lista de figuras

Figura 1.    Myristica fragrans

Figura 2.    Citrus vulgaris

Figura 3.    Laurus nobilis

Figura 4.    Piper nigrum

Figura 5.    Illicium anisatum

Figura 6.    Caperonia palustris

Figura 7.    Anthocercis viscosa

Figura 8.    Saccopetalum horsfieldi

Figura 9.    Tephrosia virginiana

Figura 10.    Rubia tinctorum

Figura 11.    Rivina humilis

Figura 12.    Calolisianthus pulcherrimus

PRESENTACIÓN

En este escrito se presentan los diferentes metabolitos secundarios vegetales, resultado de trabajos de investigación iniciados en los años 70 por el grupo de Productos Naturales Vegetales de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Bogotá. Se incluye estudios de especies de las familias Myristicaceae, Rutaceae, Lauraceae, Piperaceae, Magnoliaceae, Euphorbiceae, Solanaceae, Annonaceae, Fabaceae, Rubiaceae y Phytolaccaceae, con énfasis en la determinación estructural de metabolitos secundarios, en especial de los compuestos que, en su momento, no habían sido reportados en la literatura, mediante la explicación global de algunas de las consideraciones espectroscópicas, que incluyen aspectos relacionados con la resonancia magnética nuclear (1D y 2D), espectrometría de masa, entre otras (incluso para algunos compuestos se describe la combinación de estas técnicas para la explicación de la elucidación estructural).

Los resultados de la actividad biológica también se incluyen como parte del escrito y, en ese sentido, se mencionan algunos de los valores de las diferentes dosis aplicadas en los ensayos biológicos y los resultados observados. Se mencionan aspectos generales sobre la taxonomía y la morfología vegetal de cada una de las familias mencionadas, contribuyendo de esta forma al conocimiento fitoquímico y, en particular, de los metabolitos secundarios presentes en algunas especies de plantas de Colombia.

Familia Myristicaceae

Figura 1. Myristica fragrans

Fuente: Köhler, 1896.

CAPÍTULO 1

Familia Myristicaceae

1.1 Morfología y taxonomía

La familia Myristicaceae la conforman árboles (por lo general con savia roja) monoicos o dioicos, que contienen aceites esenciales y son mesofíticos. Habitan en la región tropical y presentan hojas perennes (con estomas paracíticos), alternas, coriáceas, pecioladas, sin revestimiento y punteada. Flores femeninas sin estaminodio y gineceo, flores masculinas ausentes y con flores agregadas en inflorescencia tipocima, fascículos o racimos, con la última unidad de inflorescencia cimosa o racemosa. Frutos carnosos o coriáceos con carpelo, por lo general dehiscente con semillas endospérmicas; generalmente oleosa y con embrión bien diferenciado. La germinación es de tipo criptocotilar (Watson y Dallwitz, 1992). En la imagen se muestra la especie Myristica fragrans.

La taxonomía a la que pertenece la familia Myristicaceae comprende la subclase dicotiledónea (Crassinucelli). Superorden Magnoliiflorae; annonales (Dahlgren). Subclase Magnoliidae; Magnoliales (Cronquist). Núcleo de las angiospermas; superorden Magnolianae; orden Magnoliales (APG 3) [del inglés, Angiosperm Phylogeny Group III system]; y los géneros que la conforman son: Bicniba, Brochoneura, Cephalosphaera, Coelocaryon, Compsoneura, Endocomia, Gymnacranthera, Haematodendron, Horsfieldia, Iryanthera, Knema, Mauloutchia, Myristica, Osteophloeum, Otoba, Pycnanthus, Scyphocephalium, Staudtia y Virola (Watson y Dallwitz, 1992).

1.2 Metabolitos secundarios aislados

Son variados los tipos de extractos vegetales (hojas, corteza y madera) y las especies de la familia Myristicaceae estudiados por el grupo de investigación en Productos Naturales Vegetales de la