delicias veganas Love veggie
CREMA DE NUEZ
Para 4 personas
INGREDIENTES:
• 3 CUCHARADAS DE MARGARINA BIO NO HIDROGENADA.
• 3 CUCHARADAS DE HARINA INTEGRAL BIO.
• 3 TAZAS DE LECHE DE ARROZ.
• 1 TAZA DE CALDO VEGETAL.
• 250 G DE NUECES.
• SAL Y PIMIENTA.
1. Derretir la margarina en la sartén, añadir la harina y cocinar a fuego bajo hasta que adquiera un tono ligeramente dorado. Agregar poco a poco la mitad de la leche de arroz fría.
2. Batir las nueces con el caldo de vegetal y el resto de la leche.
Combinar el resultado con la preparación de la sartén y cocinar a fuego bajo. Añadir sal y pimienta al gusto y servir caliente.
BURRITOS DE TOFU AL ESTILO TEX-MEX
Para 4 burritos
INGREDIENTES:
• 1 PAQUETE DE TOFU EXTRA FIRME (PREVIAMENTE ESCURRIDO).• 1 CUCHARADA DE LEVADURA NUTRICIONAL (OPCIONAL).• ½ CUCHARADA• 1 CUCHARADITA DE CÚRCUMA EN POLVO.• ¼ DE CUCHARADITA DE SAL ROSA DEL HIMALAYA.• ½ PIMIENTO VERDE CORTADO EN CUBOS PEQUEÑOS.• 1 TOMATE CORTADO EN CUBOS PEQUEÑOS.• ⅓ DE TAZA DE CEBOLLA MORADA CORTADA EN CUBOS PEQUEÑOS.
