45 min de escucha
03. Jamón y actitud con José Piqueras
03. Jamón y actitud con José Piqueras
valoraciones:
Longitud:
45 minutos
Publicado:
11 ene 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En el programa de hoy os traigo a José Piqueras, un apasionado del jamón donde los haya y es que José, tras una carrera profesional de más de 20 años en el sector del jamón, se le ha caracterizado por su carisma, saber estar, profesionalidad y conocimiento de producto.
En este episodio, José nos habla sobre la actitud en el puesto de cortador de jamón, características de un buen cortador y píldoras de conocimiento sobre el mundo del jamón.
Podéis contactar con Jose a través de su perfil de Instagram: @cortadoresdejamonvalencia
Libro de interés que nos recomienda:
Catálogos de Carhesan, fabricante de jamones y embutidos de primer calidad.
En este episodio, José nos habla sobre la actitud en el puesto de cortador de jamón, características de un buen cortador y píldoras de conocimiento sobre el mundo del jamón.
Podéis contactar con Jose a través de su perfil de Instagram: @cortadoresdejamonvalencia
Libro de interés que nos recomienda:
Catálogos de Carhesan, fabricante de jamones y embutidos de primer calidad.
Publicado:
11 ene 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (30)
03. Jamón y actitud con José Piqueras de Gastroterapia Podcast Hostelería