La historia de la Chef Pathi Fajardo es una muestra completa de empeño y dedicación. Amante de los animalitos desde chica le gustaba rescatarlos y ayudarlos a mejorar pero el destino le dio la oportunidad de dedicarse a la gastronomía y lo disfruta mucho, más no ha dejado de pensar en también convertirse en profesional de la veterinaria.
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