"En algún momento los productores dejaron de probar su propio café", algo tan simple y esencial como esto, que si lo llevamos a la practica se podrían empezar a cambiar las cosas. Samuel Ronzon es uno de los pocos productores de café reconocidos a nivel internacional y esto se debe al gran trabajo que hace en su finca conocida como "La Joya". En este episodio nos  cuenta cómo fueron sus inicios y lo que implica producir cafés de calidad.
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