Culminamos el año 2022 en grande y con broche de oro, en esta ocasión me acompaña el maestro Luigi Lupi, conocido como el padre de la técnica del Latteart, el más viejo barista. Platicamos un poco sobre su trayectoria y a lo que se dedica actualmente.
Quiero agradecer a Juan Carlos por todas sus atenciones y a Esprofesso por permitir realizar esta entrevista en sus instalaciones.
Les comparto las redes:
Luigi Lupi @luigi_lupi
Juan Carlos @carlos_resendizbello
Esprofesso @esprofesso

Yo soy Guillermo Cruz ¡que el café nos acompañe! @cruzmx2020