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Ep. 97. Para qué sirven los alimentos fermentados con Raquel Guajardo - Aha Moment 97
Ep. 97. Para qué sirven los alimentos fermentados con Raquel Guajardo - Aha Moment 97
valoraciones:
Longitud:
56 minutos
Publicado:
8 mar 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Esta semana hablamos con Raquel Guajardo, una experta en alimentos fermentados.¿Sabías que en la antigüedad se fermentaban los alimentos y las bebidas justo para mantenerse?Pues el resultado de esta fermentación es un regalo para nuestra digestión, nuestra microbiota y nuestra salud en general.Kefir, yogurt, queso, kombucha, kimchi, miso y hasta el vino son fermentos que hemos consumido durante siglos!RGB Alimentos fue fundada en 2015 por Raquel Guajardo Buerón.Ella está certificada como Health Coach por el Institute for Integrative Nutrition y es coautora del Libro “Kombucha, Kefir, and Beyond” Autoridad en México en el tema de fermentación. Raquel creó RGB Alimentos como propuesta de salud ancestral para atender problemas digestivos, enfermedades auto inmunes, alergias, reforzar sistema inmunológico y evitar efectos prematuros de envejecimiento.
Publicado:
8 mar 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
Ep 01. Nunca Pienses Que Algo Es Imposible - Aha moment 01 con Barbara Anderson: Bárbara Anderson es columnista de negocios en Grupo Milenio. Platicamos con ella sobre el viaje que emprende al otro lado del mundo en búsqueda de la esperanza para reparar el cerebro de su hijo Lucca con un tratamiento que parece salido del futuro. de aha Moments