Ingredientes
• Un zapallo chico, de un kilo, más o menos. • 30 gramos de manteca. • Dos cucharadas de azucar • Media taza de leche • Aceite de• 100 gramos de carne de pulpa (aguja, cuadril, etc.) • Una cebolla chica • Medio morrón rojo • Un tomate chico • Los granos de un choclo • 50 gr de arroz • Media taza de vino blanco • Media taza de caldo • Comino • Laurel • Ají molido • Sal y pimienta
