Crêpes de quinoa con ragú vegetal
4 RACIONES 60 MIN
INGREDIENTES
Para las crêpes:
•1 taza de harina de quinoa •1,5 tazas de leche de almendras •1 cuch. de semillas de lino molidas •aceite de coco o de oliva •una pizca de sal
Para el ragú:
•1 cebolla •2 calabacines •1 rama de apio •2 dientes de ajo •2 zanahorias •750