Dificultad: 3
Tiempo: 24 h
Raciones 24
ANDRA MARI
C/ Elexalde Auzoa, 22
Galdakao (Bizkaia)
944 56 00 05
@restaurante_andra_mari
@jeronimo.pena.c
INGREDIENTES
ALCACHOFAS
24 alcachofas
BERBERECHOS
2 kg de berberechos
150 g de Chardonnay
brotes de anisados
CARDOS
4 cardos
miel
CHIPS DE