Las frutas secas son 100% naturales, por no estar refinadas ni tener aditivos artificiales. En el proceso de evaporación del líquido se concentran sus hidratos de carbono, fibra, proteínas y sales minerales. Son buena fuente de calcio, sodio, potasio, fósforo, hierro y magnesio.
Algunas contienen cobre y manganeso. También son ricas en vitaminas A y B, aunque carecen de D y E y tienen poca vitamina C, porque se pierde durante el secado.
SÍ A LA FRUTA DESHIDRATADA
Cuando los
