ELLE GOURMET

El punto sobre la G

uéusto comenzar con una letra tanolosa. La nos abre el apetito, porque es la letraastronomía, delozo, de lasambas y lasalletas. De laula. De losarbanzos, lauayaba y eluacamole. Y de losuisos de otoño. Nos aviva laracia, lasanas, las papilasustativas. Nos enseña secretos deenterande. Elenio de Franco Pepe y cómo hacer de la pizza una joya Nos habla deenerosidad; la de la chef africana Fatmata Binta, que con sus culinarios ayuda a mujeres de minorías étnicas del Sahel. Nos recuerda el de la Eugenia Silva y sus cien por cien. La nos poneolosos (¡ay, esas recetas de magdalenas!), consigue que sucumbamos alamberrismo en la cocina (bravo, Ramón Freixa) y nos desternillemos con elracejo de Josie. Nos descubre almasemelas, como las que forman el dúo Virginia Troconis y Manuel Díaz, que nos reciben a lorande en su finca sevillana. Y nos asombra con las palabrasenuinas de Isabel Coixet y los destinosloriosos para una escapadaargantuesca. La nos inspira y nos hace másrandes. Para contagiar nuestra pasión por laastronomía y llegar a todos los rincones del planeta estrenamos nuevo diseño con contenidosustosos y nos lanzamos a las redes. A ti que te gusta la buena vida con estilo, síguenos (). Encontrarás el punto de laastronomía...

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