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  • Año/Cero

    10 GRANDES MENTIRAS ALIMENTARIAS

    Dec 22, 2020 3 minutos
    POR JOSÉ GREGORIO GONZÁLEZ

    ué comes? Ciencia y conciencia para resistir es un libro tan incómodo como necesario. Publicado por Planeta y escrito por el doctor Miguel Ángel Martínez-González, con la colaboración de la periodista Marisol Guisasola, la obra se ha terminado de cocinar durante este escenario de bulos, pulso geopolítico, tramas empresariales y miedo e incertidumbre social generado por la Covid-19. De hecho, parte de sus páginas abordan la pandemia y la especial gravedad que

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