Así apetece cuidarse

Sopa verde detox

Dificultad Fácil

Tiempo: 20 min.

INGREDIENTES (4 pers.)

• 200 g de espinacas • 200 g de judías blancas cocidas • 1 cabeza de brócoli • 6 dl de agua • 2 dientes de ajo • 2 cdta de comino en polvo • 2 limones • 1 puñado de cilantro fresco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Pelar y picar los dos dientes de ajo. Limpiar y cortar la cabeza de brócoli en pequeños ramilletes. Poner una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva, los ajos picados y dos cucharaditas de comino en polvo. Añadir el brócoli antes de que se dore el ajo y salpimentar al gusto.

esté tierno, unos 5 minutos, añadir las espinacas bien lavadas y