Saborea el verano con gusto
Chutney de remolacha
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 min.
INGREDIENTES (4 pers.)
• 3 remolachas • 1 cebolla • 2 manzanas verdes • 1 diente de ajo • 1/2 taza de zumo de limón • 1 cucharada de jengibre • 1/2 cdtas de comino blanco • 1 cdta de canela molida • 1 cdta de clavo molido • Sal • Vinagre
para eliminar la tierra que pueda tener. Cocerlas en una olla con agua y sal hasta que estén tiernas. Pelar las manzanas y la cebolla y picar en daditos pequeños. Escurrir bien la remolacha, pelar y picar en cuadraditos pequeños.
