Entrevista con Lucio Usobiaga, fundador y director general de Arca Tierra, proyecto de agricultura orgánica y regenerativa, que impulsa el comercio justo y sostenible de alimentos frescos.Describe la forma en que podemos crear un régimen de alimentación basado en productos naturales de temporada, como el mango, maíz, semillas, carne orgánica y otros, los cuáles nos permitirán reflexionar sobre cómo nuestras decisiones alimentarias pueden disminuir los efectos del cambio climático.Consulta este y otros deliciosos temas en Aderezo. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.