40 min de escucha
Gastro movidas I x25 Picodon, maíz y The Bear
Gastro movidas I x25 Picodon, maíz y The Bear
valoraciones:
Longitud:
40 minutos
Publicado:
17 nov 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Probamos una nueva creación de Robert: una bebida de inspiración mesopotámica. Sí, vuleve a salir Zimri Lin. Hablamos sobre uno de los primeros quesos en viajar al espacio que resulta ser una variedad francesa que en casa de Sandra no falta, el picodon. Robert nos habla de cómo se introdujo el maíz en el norte de España y con los años provocó una enfermedad chungísima porque no se nixtamalizaba. Hablamos de qué narices significa nixtamalizar. Y comentamos la segunda temporada de nuestra serie favorita, The Bear.
Publicado:
17 nov 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (34)
Gastro movidas I x4 Restaurantes romanos, vinos encabezados y la serie de José Andrés y familia de Gastromovidas