El concepto de “Inmunonutrición” está a la orden del día. Con los cambios estacionales y con la llegada del otoño somos muchos los que sufrimos las consecuencias de tener el sistema inmune algo más debilitado, lo que nos lleva a sentirnos más cansados y a enfermar con más facilidad.La Inmunonutrición es la ciencia que estudia la relación entre los nutrientes y el sistema inmunitario para intentar identificar cuáles son los factores que modulan (para bien o para mal) nuestras defensas y alteran nuestra microbiota (recordemos que en nuestro intestino también tenemos una barrera mucosa protectora plagada de bacterias beneficiosas y otros microorganismos que nos defienden de patógenos externos).En el podcast de hoy os hablaré de algunos micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunitario sin la necesidad de comprar el suplemento de farmacia.