En todos los negocios existe una lucha constante entre decidir qué productos podemos producir y cuáles son aquellos que el cliente necesita (o quiere). Para esto necesitamos conocer cuáles son los conceptos básicos de la operación de nuestro negocio (antes llamado producción). En este episodio conoceremos los conceptos básicos de la gerencia de operaciones, principios de la gestión de operaciones y sus principales tendencias.