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    #1 El pan con J.C. Capel y Alberto Miragoli

    #1 El pan con J.C. Capel y Alberto Miragoli

    DeOIDO COCINA_Mateo&co

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    #1 El pan con J.C. Capel y Alberto Miragoli

    DeOIDO COCINA_Mateo&co

    valoraciones:
    Longitud:
    50 minutos
    Publicado:
    16 dic 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    #1 Hoy Hablamos de Pan con el critico gastronómico José Carlos Capel y Alberto Miragoli de Cientotreinta grados, panadero y ganador del Mejor Pan de Madrid 2020. Masas madres, elaboraciones, historia y tendencias. Un podcast dirigido y presentado por Patricia Mateo, directora de Gastronomia de Vocento y Mateo&co.
    Publicado:
    16 dic 2020
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (4)

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