8 min de escucha
#128: Joseph & Michael McQueeny (Hornofino)
#128: Joseph & Michael McQueeny (Hornofino)
valoraciones:
Longitud:
52 minutos
Publicado:
27 jul 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio #128 Hablamos de Comida con Joseph & Michael McQueeny. Este dúo puertorriqueño cuenta con una trayectoria de casi tres décadas y lideran el concepto Hornofino.Conversamos con Joseph & Michael sobre sus humildes comienzos en la década de los 90, la pasión que creció en la plancha de los sándwiches, el resultado de un buen servicio, el cambio de pasar de ser empleado a empresario, las dinámicas de una panadería en la economía local, la innovación del quesito gigante y la realización de un sueño culinario.Conoce más sobre Joseph & Michael y su concepto Hornofino en sus redes sociales, a través de su página web www.hornofino.com o visitado sus localidades en el área metro.
Publicado:
27 jul 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
#04: Evento de Cutting: Tuve la oportunidad de hacer un cutting de suplidores para nuestros restaurantes y asi mejorar el control de calidad y precios. Quise compartirlo con ustedes por que se puede adaptar a los restaurantes y barras y poder reducir gastos. Sigueme en... de Hablemos de Comida