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37. Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid

37. Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid

DeUn café con Scoolinary


37. Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid

DeUn café con Scoolinary

valoraciones:
Longitud:
32 minutos
Publicado:
7 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café solo y cortito con Vittorio y Riccardo Figurato, dos hermanos napolitanos que llegaron a Madrid hace 8 años por estudios y trabajo y acabaron montando una pizzería que ha sido elegida como la nº1 en España en 2020. Nos contaran cuales son las claves de su éxito, cómo han conseguido diferenciarse y aportar algo nuevo a un mercado que ya existía. Nos hablaran de cómo han construido su marca y cómo es su proceso creativo y de I+D para crear alguna de sus pizzas menos convencionales.Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio. No te lo pierdas.
Publicado:
7 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Scoolinary quiere llevar la formación profesional en hostelería a todos los bolsillos y rincones. A través de nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.Conoce todos nuestros cursos para mejorar tu negocio en www.scoolinary.esTambién nos puedes seguir en Facebook, Instagram y Youtube.