Sistema de acuaponía, peces. Tomo 3: Sistemas de acuaponía

Por Luis Baldomero Pariapaza Mamani

La colección de libros "Sistemas de acuaponía, peces" está pensado para divulgar las ciencias de la producción de alimentos sinérgicos como es la acuaponía. Este sistema de producción de alimentos es de acceso para todo el público y elimina muchos de los problemas actuales relacionados con el abastecimiento de alimentos. En este tercer tomo se mencionarán el capítulo referente a la interacción de los peces en el sistema acuapónico, en especial se hace referente a temas específicos de la crianza de peces. En el quinto capítulo se concluye la función de los peces en el sistema acuapónico, los tipos de peces y las condiciones necesarias para su crianza, costos, beneficios y características. En los siguientes tomos se mencionarán los aspectos de mantenimiento, sistemas de automatización y métodos de mejora de la productividad en el sistema acuapónico.

 

Todo el sistema de libros denominado "Sistemas de acuaponía" está dividido en tres textos que son "Sistemas de acuaponía, plantas", "Sistemas de acuaponía, peces", "Sistemas de acuaponía, microbios" y "Sistemas de acuaponía, automatización y control inteligente". Toda la colección está pensada en dar a conocer los avances en la ciencia de acuaponía y producción de alimentos en el siglo XXI. Se da por hecho que se mencionarán los procesos de implementación de unidades de acuaponía, pero también se publican las nuevas técnicas y tecnologías para el incremento de la producción.

• Idioma: Español
• Editorial: Luis Baldomero Pariapaza Mamani
• Fecha de lanzamiento: 15 dic 2021
• ISBN: 9798201115524

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Dedicatoria: Este libro está dedicado a todos los practicantes de la acuaponía, hidroponía, piscicultura y afines cuyo esfuerzo contribuye a la automatización de la producción de alimentos. A todos los especialistas que contribuyen con la erradicación del hambre en el mundo mediante métodos automatizados.

Presentación: La colección de libros Sistemas de acuaponía, peces está pensado para divulgar las ciencias de la producción de alimentos sinérgicos como es la acuaponía. Este sistema de producción de alimentos es de acceso para todo el público y elimina muchos de los problemas actuales relacionados con el abastecimiento de alimentos. En este tercer tomo se mencionarán el capítulo referente a la interacción de los peces en el sistema acuapónico, en especial se hace referente a temas específicos de la crianza de peces. En el quinto capítulo se concluye la función de los peces en el sistema acuapónico, los tipos de peces y las condiciones necesarias para su crianza, costos, beneficios y características. En los siguientes tomos se mencionarán los aspectos de mantenimiento, sistemas de automatización y métodos de mejora de la productividad en el sistema acuapónico.

Todo el sistema de libros denominado Sistemas de acuaponía está dividido en tres textos que son Sistemas de acuaponía, plantas, Sistemas de acuaponía, peces, Sistemas de acuaponía, microbios y Sistemas de acuaponía, automatización y control inteligente. Toda la colección está pensada en dar a conocer los avances en la ciencia de acuaponía y producción de alimentos en el siglo XXI. Se da por hecho que se mencionarán los procesos de implementación de unidades de acuaponía, pero también se publican las nuevas técnicas y tecnologías para el incremento de la producción.

Contenido

5. Peces en el sistema de acuaponía, parte 2.

5.1. Cría de peces, semilla de Puntius gonionotus y planta de caléndula, Tagetes patula en el sistema de acuaponía NFT para obtener beneficios económicos.

5.2. Análisis económico de un sistema acuapónico para la producción integrada de trucha arco iris y plantas.

5.3. Calidad del agua, supervivencia y crecimiento de la tilapia roja, Oreochromis niloticus, cultivada en un sistema acuapónico.

5.4. Producción integrada de peces (pacú Piaractus mesopotamicus y tilapia roja Oreochromis sp.) con dos variedades de guarnición (cebollín y perejil) en sistema acuapónico.

5.5. Evaluación de los cultivos acuapónicos en un sistema de cultivo de peces de flujo de agua dulce.

5.6. Factores significativos que afectan a la sostenibilidad económica de los sistemas acuapónicos cerrados. Parte II: crecimiento de los peces y de las plantas.

5.7. Especies de peces sudamericanos aptos para la acuaponía: una revisión.

5. Peces en el sistema de acuaponía, parte 2.

5.1. Cría de peces, semilla de Puntius gonionotus y planta de caléndula, Tagetes patula en el sistema de acuaponía NFT para obtener beneficios económicos.

La hidroponía se realizaba habitualmente en enormes lagos y tanques, que devoraban más espacio de tierra y agua. Además, el rápido crecimiento de la población total está representando una prueba básica para mantener la seguridad alimentaria y la utilización razonable de los recursos hídricos. La creación razonable de alimentos mediante el ahorro y la reutilización de agua y suplementos se considera uno de los posibles acuerdos. La hidroponía es una innovación que se enmarca dentro de una metodología hortícola más amplia conocida como marcos coordinados de agri-hidroponía (IAAS). Se trata de una participación de peces y plantas, y el término parte de las dos palabras hidroponía (el desarrollo de peces en un clima cerrado) y tank-farming (el llenado de plantas normalmente en un clima sin tierra). En este caso, las descargas de las criaturas anfibias y el alimento extra en los tanques de cría de peces se obtienen mediante un marco de cría en tanque, que funciona como un cuenco de absorción de suplementos, los resultados se separan como nitritos y nitratos, que son utilizados por las plantas como suplementos. El ciclo completo canaliza el agua utilizada para la cría de peces, por lo que también es útil para las plantas y los seres vivos en el proceso. Se han llevado a cabo diferentes análisis para decidir la capacidad de las plantas anfibias para separar y quemar los suplementos de las aguas residuales en los ranchos hidropónicos. La investigación hidropónica probó adicionalmente las plantas terrestres y éstas terminaron siendo una poderosa estrategia para la limpieza del agua.

Las prominentes ventajas de consolidar estos dos avances impulsaron la mezcla de la hidroponía y la acuicultura como emprendimientos coordinados por y para aludir a la hidroponía. La hidroponía, al ser una innovación flexible, puede ejecutarse utilizando materiales inteligentes, lo que mantiene los gastos generales de capital humildes, haciéndola más atractiva para la recepción de pequeñas explotaciones. Asimismo, las diversas cosechas que se obtienen en un marco hidropónico (plantas y peces) permiten a los ganaderos familiares de alcance limitado ampliar sus medios de vida, lo que disminuye el peligro de decepción en el rendimiento y aumenta los ingresos al dar artículos a numerosos sectores empresariales. Entre otras innovaciones de creación de alimentos, la hidroponía puede compensar la proteína de criatura más básica del pescado y los suplementos fundamentales de las verduras. Existe un enorme potencial para ampliar la sostenibilidad financiera, social y ecológica de la horticultura a través de la hidroponía. En la perspectiva subyacente, la hidroponía es de tres tipos; Técnica de Película Nutritiva (NFT), Cultivo en Lecho de Medios (MBC) y Cultivo en Aguas Profundas (DWC). Entre las variantes de la hidroponía, se elige la estrategia NFT por su sencillez y sus menores requisitos de agua. En la hidroponía NFT, el flujo de agua comienza desde el tanque de cultivo hasta el tanque de acuicultura a través de un biofiltro y después vuelve al tanque de cultivo a través de un sumidero. Motivado por el avance del FRP (Plástico Reforzado con Fibra de Vidrio) en el área de la hidroponía, se ha planificado y creado un marco de hidroponía NFT a escala piloto en ICAR-CIFA, Bhubaneswar, para evaluar el desarrollo de peces y plantas en él.

En el presente ensayo se eligieron peces Puntius y plantas de caléndula, debido a su estima comercial. Puntius gonionotusis se encuentra en profundidades de media agua a la base en vías fluviales, arroyos, campos de inundación y esporádicamente en repositorios. Parece inclinarse por los espacios de vida en aguas estancadas en contraposición a las aguas corrientes. Este pez fue presentado en la India en 1972.

Tagetes patula, la caléndula francesa, es un tipo de planta en flor de la familia de las margaritas, localizada en México y Guatemala con algunas poblaciones naturalizadas en numerosas naciones diferentes. Por lo general, se desarrolla como una planta de material de hoja de mano, con un gran número de diversos cultivares en espléndidos tonos de amarillo y naranja.

El objetivo principal de esta revisión es evaluar la capacidad de eficiencia del marco hidropónico NFT creado en el ICAR-Central Institute of Freshwater Aquaculture (ICAR-CIFA), Bhubaneswar con las especies de peces puntius y plantas de caléndula elegidas. El fomento de un modelo monetario es otra perspectiva, que se mantiene en el centro durante la revisión para el establecimiento de cualidades viables de la hidroponía para los ganaderos, visionarios de negocios y compradores.

Materiales y métodos

En esta revisión se fusionaron los materiales y las estrategias adjuntas para hacer el ensayo.

Materiales no vivos

Seis unidades de hidroponía NFT se cultivaron de manera significativa en FRP junto a diferentes plásticos por All India Coordinated Research Project on Plastic Engineering in Agriculture Structures and Environment Management (AICRP on PEASEM) en ICAR-CIFA, Bhubaneswar Center. El tanque de cultivo de peces, el biofiltro, el tanque de acuicultura y el sumidero son piezas esenciales de un marco acuapónico NFT.

Tanque de cultivo de peces: Fabricado en FRP, el tanque tiene una anchura de 2,15 m, una estatura divisoria de 0,9 m, una inclinación de la base de 1:22 hacia el punto focal del tanque y un límite de retención de agua mayor de 3.450 L. En cualquier caso, durante la actividad, el volumen de agua se mantuvo en 2800 L.

Biofiltro: Se utiliza un cubo de polipropileno (PP) de 100 L para la base de la unidad de biofiltración, que recibe el agua del tanque de cultivo de peces a través de un canal de base de 2″. El bidón tiene una medida de base de 36 cm, una anchura del borde superior de 52 cm y una altura de 65 cm. La superficie del biofiltro utilizado es de 1,22 metros cuadrados. En el lecho de biofiltración, se mantienen en la capa superior conchas de 13,3 kg que cubren 0,05 m3 de volumen debajo de las cuales se continúa con rocas de tamaño variable (20-25 mm) para devorar 0,03 m3 de volumen del canal. La proporción entre la región superficial