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    Sor Juana en la cocina
    Sor Juana en la cocina
    Sor Juana en la cocina
    Audiolibro3 horas

    Sor Juana en la cocina

    Escrito por Mónica Lavín y Ana Benítez Muro

    Narrado por Tania Martínez

    4/5

    ()

    Información de este audiolibro

    ¿Cómo eran los sabores del Virreinato? ¿Qué recetas se seguían en el convento de San Jerónimo? ¿Cuáles platillos preparaba sor Juana Inés de la Cruz?
    A través de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Mónica Lavín y la reconocida historiadora Ana Benítez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomía del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revolucionó las letras novohispanas.
    Recetas actualizadas —tanto por los ingredientes como por los métodos de preparación— y descripciones detalladas permitirán al escucha reproducir fácilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y buñuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increíble audiolibro ya clásico nos acerca al sabor de un siglo.

    Audiolibro narrado en español neutro
    IdiomaEspañol
    EditorialGrupo Planeta
    Fecha de lanzamiento13 jul 2021
    ISBN9786070779091
    Sor Juana en la cocina

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    Comentarios para Sor Juana en la cocina

    4/5

    5 clasificaciones2 comentarios

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    • 2/5
      Extrañé muchísimo la lectura más serena y consciente de Mónica Lavin. La locutora deja entrever que no es muy aficionada a la lectura fuera de la locución y que no tuvo una adecuada supervisión pues hay varias pifias que distraen, eso además de su afectadísima manera de leer, todo tan EXULTANTE que se vuelve plano y es menester prestar mucha atención; porque lo mismo escucharás esa vocesita para decirte //ERA EL MÁS TRISTE Y SOMBRÍO DÍA DE AQUEL INVIERNO// que /TODO ERA FIESTA Y COLOR EN ESE SOLEADO INICIO DE PRIMAVERA//

      No cabe duda que darle voz a un audiolibro es un complejo arte que no todos poseen. Es saber narrar. No nada más la locución.

      No pude terminarlo.
    • 3/5
      Los capítulos 1 y 2 son una maravilla. Es un recorrido por el pasado de México y por su variedad de comidas, muy interesante. El capítulo 3 es más monótono, propiamente es un recetario, no muy apropiado para un audiolibro.
      3/5 primera mitad estuvo excelente.