A HISTORY OF THE WORLD IN TEN DINNERS
Victoria Flexner y Jay Reifel Rizzoli
Un recorrido por los momentos clave en la his toria de la gastronomía, desde la antigua Roma hasta Al-Andalus y desde el imperio etíope hasta la bulliciosa ciudad de Nueva York del siglo XIX, combinando menús con relatos sobre avances culinarios históricos.
LA TABERNA DE SILOS
Lorenzo G. Acebedo
