Vivir más años y con mejor salud
e sabe que el estilo de vida tiende a determinar múltiples aspectos de esta esperanza de vida, pero hay determinados patrones dietéticos que parecen contribuir más y mejor que otros. Un nuevo estudio publicado en la revista , a cargo del equipo de Valter Longo, de la Escuela de Gerontología Leonard Davis de la Universidad del Sur de California (USC), presenta un enfoque innovador. Se trata de «ciclos de dieta similar al ayuno» o «fasting-mimicking diet» (FMD) para reducir el envejecimiento y
