Nació en Lima. Es diseñadora gráfica de formación pero su pasión por la cocina empieza desde muy pequeña. Curiosa en la cocina y emprendedora por naturaleza. A la hora de definirse, Jesica Winitzky lo hace de manera simple, “Soy chef Saludable Gluten Free, madre y esposa”.
Su vida cambió tras participar de una charla.