Aquí presentamos algunas bebidas para acompañar los cupcakes y pasteles de vuestras meriendas, celebraciones y postres festivos.
BUBBLE TÉ
INGREDIENTES:
• TÉ, AL GUSTO. PREFERIMOS EL TÉ VERDE, QUE ES MUY SALUDABLE, AUNQUE MUCHOS UTILIZAN TÉ NEGRO (CON MÁS CHISPA).
• PERLAS DE TAPIOCA. SE PUEDEN COMPRAR EN SUPERMERCADOS ORIENTALES, SOBRE TODO EN LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS EN COMIDA CHINA.
• AZÚCAR, MIEL O VUESTRO ENDULZANTE PREFERIDO.
• LECHE, AGUA Y HIELO.
1. Primero preparamos un té, normalmente una bolsita o la cantidad a granel que prefiráis. Se puede endulzar el té (o el “Bubble Té”) al final.
2. Guardamos el té en el frigorífico.
Para preparar las perlas de tapioca herviremos agua suficiente para cubrirlas, nosotros usamos 4 tazas de agua. Al hervir, se coloca 1 taza de
