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  • Cocina Vegetariana

    HAMBURGUESAS Y ESPECIALIDADES VEGETALES

    Dec 02, 2022 3 minutos

    HAMBURGUESAS CASERAS

    Para 4 personas

    INGREDIENTES:

    • 1 BOTE DE ALUBIAS O FRIJOLES NEGROS
    • HUEVO VEGANO EN POLVO (DE BIOGRÁ: EL EQUIVALENTE A UN HUEVO)
    • ½ CEBOLLA PICADA
    • 3 DIENTES DE AJOS, TRITURADOS
    • ½ PIMIENTO VERDE PICADO
    • 1 CUCHARADA DE COMINO
    • ¼ CUCHARADITA DE SAL
    • ¼ CUCHARADITA DE PIMIENTA
    • 1 CUCHARADA DE SALSA DE CHILE CON AJO
    • ½ TAZA DE PAN MOLIDO

    1. Precalentar el horno a 200 °C.

    2. Mezclar los frijoles con el huevo, hasta conseguir una pasta espesa. Combinar la cebolla, el ajo y el pimiento verde

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