SOMOS LO QUE COMEMOS
Preguntas a la especialista: Lic. Luciana Schiappacasse, nutricionista
Recetas saludables Mariscos al estilo italiano
FRUTOS DE MAR:
Sus propiedades para la salud
Los mariscos, cuyo nombre significa “del mar” por eso son también llamados “frutos de mar”, son criaturas sin esqueleto (invertebradas) que viven en distintas profundidades oceánicas y marítimas. En esta categoría podemos encontrar los distintos tipos que vemos en la ilustración.
BENEFICIOS PARA LA SALUD
ALTO CONTENIDO EN PROTEÍNAS, FUENTE DE VITAMINAS Y MINERALES, BAJO CONTENIDO EN GRASAS
• Fortalecen el sistema inmune y sistema nervioso central.
• Reducen los niveles de colesterol en sangre y protegen contra enfermedades del corazón.
• Evitan la diabetes y ayudan a reducir el peso corporal por sus bajas calorías.
• Disminuyen el riesgo de desarrollo de cáncer.
• Reducen el riesgo de
