SABÍAS QUE…
GALLETAS CON PROTEÍNA
¿Quién quiere comer grillos? Tal vez te vean raro cuando preguntes, pero ingerir insectos puede ser la solución para obtener proteínas baratas y más amables con el ambiente.
SEGÚN LOS FUNDADORES DE una empresa que produce harina a partir de grillos, cada TOO gramos de harina de grillo tienen 65 gramos de proteína: para producir 1 kilo de carne de res se requieren 16,800 litros de agua, y producir 1 kilo de proteína de grillos necesita 8 litros*.
