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  • Cocina Fácil

    OCASIONES ESPECIALES

    Jan 26, 2024 2 minutos

    #PASTAS

    #CENAPARADOS

    RIGATONI DE CHIPOTLE CON CORDERO

    TIEMPO: 50 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

    1 paquete de pasta rigatoni
    1 taza de puré de tomate
    1 taza de caldo de pollo
    4 cucharadas de aceite de oliva
    ½ kg de jitomates partidos a la mitad
    300 gr de maciza de cordero
    1 taza de perejil picado
    ½ taza de hojas de tomillo
    1 cucharadita de comino

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    Para Empezar
    TIEMPO: 10 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 4 rebanadas de sandía limpia y picada en cubos medianos 2 mangos limpios picados en cubos medianos 2 naranjas limpias picadas en rebanadas gruesas y luego en cuartos 2 manzanas verdes o amarillas picadas
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    Sobremesa
    TIEMPO: 60 MIN. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA 2 tazas de galletas Oreo molidas 1 cucharadita de extracto de vainilla 5 cucharadas de mantequilla derretida 1 litro de helado de vainilla 1 taza de crema para batir ½ pieza de queso crema ½ taza de azúca

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