AYUDA PARA LOS QUE TIENEN HAMBRE
Jul 31, 2021
2 minutos
POR ROBERTO MORÁN
La idea es que los expertos preparen menús para personas de escasos recursos que viven en refugios, albergues o casas de resguardo. La iniciativa es del chef Massimo Bottura, propietario de la Osteria Francescana, un restaurante reconocido entre los mejores del mundo por la lista de S. Pelle-grino. Bottura fundó una cadena de recintos llamados Reffetorio
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