LA TENTACIÓN
1 ESPINACAS
Verduras. Una palabra que basta para poner a mucha gente a la defensiva, pero se trata de alimentos muy ricos en nutrientes. Las espinacas son perfectas como primer plato o incorporadas a otros. Contienen compuestos llamados ‘tilacoides’, que provocan la liberación de hormonas saciantes.
PRUEBA ASÍ
Pásalas por la batidora y añádelas al humus o una receta similar. También pue-des incorporarlas, hervidas y troceadas, a las albóndigas.
2 QUESO COTTAGE
Al igual que el requesón,
